常用的卤肉香料_卤肉的香料有哪些简介介绍

互联网   2023-03-30 08:07:01


(资料图)

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2、卤肉的香料有八角、桂皮、花椒、甘松、小茴香、白寇、肉蔻、砂仁、香叶、公丁香、母丁香、沙姜、南姜、香茅草、甘草、草果等。把卤料放在卤锅中加水熬制即可做成卤水,不同的卤料配方可做成不同香型的卤水。

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