冰箱是常用家用电器，几乎家家户户都会购买冰箱来保存食物，因为大部分食物不耐保存，在常温条件下一两天可能就变质，为了避免食物浪费，冰箱在这过程中发挥着重要作用。而冰箱有冷藏，冷冻两大空间，可以根据自己需求，冷冻时间长短去选择。不过，有的人每次去买肉都会买很多，放在冰箱冻多久就不能吃呢？

大部分肉类食物不耐保存，购买新鲜的肉当天吃不完要放到冰箱冷冻起来，冷冻多久不能吃取决于自己放在冷藏区域还是冷冻区域。

冷藏区域温度大多保持在2摄氏度到6摄氏度之间，不是零下温度，因此超过两天就不要吃了，这样的肉吃起来口感变差，而且没有零下温度依然有许多细菌，微生物存在，可能会让肉的新鲜度下降。

(资料图)

如果是放在冷冻区域，零下温度可以把肉冻得硬邦邦，拿出来后还要解冻，零下温度大部分细菌无法生存，因此在这个区域冷冻时间很长，一两个月都不会变质。但如果超过了三个月，最好不要吃，冷冻时间太长会变成僵尸肉。

总吃冻肉有哪些危害？

1、影响消化系统健康

经常冻太久的肉会增加消化系统负担，食物讲究一个新鲜，新鲜状态下吃会发现口感好，多种营养物质可以提供，但如果冷冻时间太长，依然有部分耐低温的细菌存在。

这样的肉很难跟新鲜的肉相比，除了吃起来口感变差许多，有的人肠胃功能薄弱，吃了冷冻时间太长的肉一样会有不良反应，常见情况就是容易腹泻。为了健康考虑，在食材的选择上要恰当，还应该确保食物的新鲜。

2、降低免疫能力

肉类食物可以提供丰富营养物质，例如蛋白质、铁元素、微量元素、维生素，正确吃肉对生长发育，免疫能力提高均有帮助，但有的人总吃冻肉，冷冻时间太长，这些肉的口感变差外可能并不新鲜，在解冻后如果没有及时烹饪，会让细菌活跃起来，经常吃这种类型的肉不利于免疫能力提高。

有的人饮食结构错误，长时间依赖冻肉，久而久之抵抗力变差，可能会让某些疾病入侵。

通过上述内容可以发现，冰箱冷冻的肉多久不能吃取决于放在冷藏还是冷冻区域，但为了健康起见，食物应该趁新鲜吃掉，不能因为冰箱有延长食物保存时间的作用就买太多食材储存起来。